TOIDUFOTOGRAAFIA

Toidufotograafia põhitõed: kuidas saada professionaaliks

Toidufotograaf ja Canoni saadik Yasmin AlBatoul selgitab, kuidas ta oma karjääri üles ehitas, ja jagab nõuandeid edasipüüdlikele fotograafidele.
Foto alustassile asetatud mustrilisest teetassist, millest pritsib teed välja.

Toidufotograafia on jätkuvalt populaarne, täites igapäevaselt miljoneid Instagrami kontosid. Kuna sisu toodetakse nii palju, on toidufotograafidel väga keeruline teistest eristuda. Lugege, kuidas esitleda ka kõige lihtsamaid koduköögi toite Michelini tärni väärilistena.

Üks fotograaf, kes edukalt amatöörist professionaaliks sai, on Canoni saadik Yasmin AlBatoul. Batnas Alžeerias elaval iseõppinud fotograafil Yasminil on selgelt eristuv stiil, kus tähelepanu on liikumisel ja energial. „Minu jaoks on kõige põnevam see, et ma saan muuta igapäevase objekti (toidu) millekski väga ilusaks ja põnevaks,“ rääkis ta.

Yasmin alustas fotograafiaga varajases teismeeas, saades inspiratsiooni oma vanaisa Prantsuse disainikataloogidest. „Osades oli rohkem kui 4000 lehekülge ja ma veetsin neid vaadates väga palju aega, soovides, et ka mina oskaksin selliseid fotosid teha.“

Mõned aastad hiljem liikus Yasmin sotsiaalmeediasse ja hakkas YouTube’i videote abil Canoni kaamera EOS 600D kasutamist õppima (selle järeltulijaks on Canon EOS 850D). Kogemuse kasvades hakkas kasvama ka tema jälgijaskond ja enne kui ta teadis, oligi temast saanud professionaalne toidufotograaf. Tänaseks on tal Instagramis peaaegu 50 000 jälgijat ja rohkelt tellimustöid.

Rohkelt kogemusi saanud Yasmin jagas meiega, millised olid tema peamised õppimiskohad teel eduni.

1. Katsetage erinevate tehnikatega

Foto kahest roosa vedelikuga täidetud klaasist, millesse on lisatud ka õielehti. Ülalt kallatav vedelik põhjustab ühes klaasis pritsmete lendumise.

Yasmin rääkis, et tema edu võtmeks oli ainulaadse ja eristuva stiili leidmine – see aitas tal teistest välja paista. Pildistatud Canoni kaameraga EOS R ja Canoni objektiiviga RF 24-105mm F4L IS USM: 85 mm, 1/200 s, f/4 ja ISO100. © Yasmin AlBatoul

Foto laual olevatest churrodest, millest üks on kastetud šokolaadikastmesse ja üks hõljub kausi kohal.

Ühele kindlale teemale või subjektile keskendumine võimaldab toidufotograafias loomingulisemaid tulemusi saavutada. Pildistatud Canoni kaameraga EOS 5D Mark IV ja objektiiviga EF 100mm f/2.8L Macro IS USM: 1/200 s, f/6,3 ja ISO250. © Yasmin AlBatoul

Yasmin soovitab oma stiili leidmiseks julgelt katsetada.

„Mulle väga meeldib, kui professionaalsed fotograafid kasutavad ebatavalisi tehnikaid,“ selgitas ta. „Mulle näiteks meeldib kasutada kiiret säriaega lendavate objektide või veetilkade juures, et luua taustale huvitavat efekti. See oli üks esimesi tehnikaid, mida ma käsitsirežiimis õppisin.“ Teine trikk, mida Yasmin oma fotograafiakarjääris jätkuvalt kasutab, on valgusega maalimine. Kui seda tehakse kontrollitult, lisab see pildile ilusa kunstilise varjundi.

Fotograafidele, kes soovivad jäädvustada liikumist samamoodi nagu Yasmin, pakub Canon EOS M50 10 kaadrit/s sarivõtet, mis tagab, et miski ei jää tähelepanuta.

2. Arendage oma kunstilist poolt

Foto kahvlile torgatud puuviljadest eresinisel taustal, mis otsekui õhus hõljuvad.

Veebipõhise kogukonna loomine aitab vaadata, mis juba olemas on, suhelda oma jälgijatega ja suurendada oma kaubamärgi tuntust. Pildistatud Canoni kaameraga EOS R ja Canoni objektiiviga RF 24-105mm F4L IS USM: 105 mm, 1/100 s, f/7.1 ja ISO100. © Yasmin AlBatoul

Kolm kollasel taustal olevat praemuna, mis tunduvad otsekui üksteise kohal hõljuvat.

Yasmin kasutab ikka veel oma professionaalsete piltide jaoks kaamerat, millega ta kunagi alustas, tõestades, et kvaliteetseid pilte saab ka taskukohase kaameraga. Pildistatud Canoni kaameraga EOS R ja objektiiviga RF 24-105mm F4L IS USM: 70 mm, 1/125 s, f/4.5 ja ISO100. © Yasmin AlBatoul

„Peamine asi, mida ma õppinud olen, on see, et inimestele pakub huvi tavapärasest erinev,“ rääkis Yasmin. „Toidufotograafia ja toiduteemalise sisu loomine on igal platvormil järjest populaarsemaks muutumas, seega igaüks, kes soovib saada heaks toidufotograafiks, peaks kunstilisele poolele kindlasti tähelepanu pöörama.“

Mõelge esteetika peale,“ lisas ta. „Kõik toidupildid tunduvad ühetaolised, seega looge enda stiil. Mõjuvatel toidufotograafidel on oma eristuv stiil ja enda kunstilise poole arendamine aitab teil saavutada ainulaadset tulemust.“

3. Enda kogukonna loomine

Foto kollasest supist, mida kaussi valatakse ja mille kallamine pritsmeid tekitab.

Yasmini valitud tehnika lisab pildile liikumist ja põnevust, eristades neid tavalistest fotodest. Pildistatud Canoni kaameraga EOS R ja Canoni objektiiviga RF 24-105mm F4L IS USM: 105 mm, 1/160 s, f/6,3 ja ISO200. © Yasmin AlBatoul

Yasmin teadis, et teistest samade huvidega fotograafidest eristumiseks peab ta looma midagi uut. „Ma nägin, et platvormidel (nagu Instagram) oli väga palju toidutestijaid, aga väga vähesed neist olid ka tegelikult toidufotograafid. See oli minu jaoks murdeline hetk. Ma mõtlesin, et miks mitte jagada sisu toidufotograafi vaatepunktist?“

„Kui ma alustasin, ei olnud väga palju Alžeeria toidufotograafe, seega ma mõtlesin, et mul on lihtsam eristuda. Söögitegemisel on Alžeeria kultuuris väga oluline roll. Me tähtsustame toitu ja seepärast tundus see valik mulle väga loomulikuna.“

Sotsiaalmeedia on õpetanud Yasminile inimestega suhtlemise olulisust. Võrgustiku loomine on aidanud tal kasvada nii fotograafi kui ka mõjuisikuna.

„Kui ma alustasin piltide postitamisega, sisestas saadud tagasiside mulle enesekindlust, et jätkata sellega, mida ma senini tegin,“ rääkis ta. „Mõjuisikuks saamine õpetas mulle, et inimestele meeldib see, mida ma teen, ja nad tahtsid veelgi rohkem teada. Ja veebipere kasv aitas tõsta huvi ka minu loodava sisu vastu.“

4. Objektiivid avavad ukse loomingulisusesse

Lähivõte röstitud kastanitest, millest ühel on kest katki läinud.

Makroobjektiiv võimaldab avastada lähemalt toitude erinevaid tekstuure ja mustreid. Pildistatud Canoni kaameraga EOS R ja Canoni objektiiviga RF 24-105mm F4L IS USM: 105 mm, 1/200 s, f/8 ja ISO100. © Yasmin AlBatoul

Professionaalsed fotod ei nõua ilmatu suurt eelarvet. „Mina alustasin Canoni kaameraga EOS 600D, kuna see sobib ideaalselt just algajatele – see on taskukohane ja hea kvaliteediga. Minu arvates on tegemist kõige usaldusväärsema lahendusega kogu turul,“ rääkis Yasmin. Üsna pea avastas naine, et tema soovid on suuremad, kui komplektis olev objektiiv teha võimaldab. „Tulemused olid head, aga ma tahtsin saavutada veel rohkemat, mistõttu valisin ma Canoni objektiivi EF 50mm f/1.8 STM,“ rääkis ta.

Yasmin avastas, et uus objektiiv pakkus rohkelt loomingulisi võimalusi. „Selle ava võimaldas mul jäädvustada hägusat tausta, mis lisab fotole sarmi ja intensiivsust. Ma nägin kohest edasiminekut, eriti mis puudutas detaile, värve ja üldist kvaliteeti.“

Yasmin kasutas ka Canoni objektiivi EF 100mm f/2.8L Macro USM, mida ta kombineeris Canoni kaameraga EOS 5D Mark IV. „See on minu lemmikobjektiiv. Makrovõte aitas viia minu toidufotod uuele tasemele ning see tagab ka intensiivsema ja eredama tulemuse, eriti mis puudutab tekstuuri ja detaile.“

Teised objektiivid, mida samuti proovida tasub, on EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM koos kaameraga EOS M50 või EF-S 35mm f/2.8 Macro IS STM koos digipeegelkaameraga.

5. Õppige uusi oskusi

Roosa teekann valamas teed alustassi kohal hõljuvasse teetassi.

Objektiividega (nagu makroobjektiiv) mängimine annab fotodele täiesti uue mõõtme. Yasmini lemmikobjektiiv on Canon EF 100mm f/2.8L Macro USM. © Yasmin AlBatoul

Foto üksteise sisse laotud kaussidest, mida täidab riisiga nende kohal hõljuv puulusikas.

Just soov pideva arengu järele on see, mis aitab teil Yasmini jälgedes astuda. Pildistatud Canoni kaameraga EOS 5D Mark IV ja objektiiviga EF 100mm f/2.8L Macro IS USM: 1/160 s, f/9 ja ISO100. © Yasmin AlBatoul

Oluline aspekt Yasmini pikaajalise edu juures on tema võimekus ja soov õppida uusi asju – seda isegi professionaalina.

„Kui ma vaatan fotosid, mida ma kaks või kolm aastat tagasi tegin, olen ma küll tulemusega rahul, aga ma olen ka õnnelik selle üle, et ma jätkasin õppimist, kuna nüüd suudan ma veel paremini teha,“ selgitas ta. „Lahendus on väga lihtne – lihtsalt jätkake õppimist. Seepärast olengi ma nõus jagama oma nippe igaühega, kes ennast arendada soovib.“



Saate jälgida Yasmini teekonda tema Instagrami kontol @yasmin_albatoul

Autor: Natalie Denton

Seotud tooted

Seotud artiklid

  • TOIDUFOTOGRAAFIA

    Toidufotograafia õppimine

    Fotograaf Linda Lomelino räägib, mida tuleb teha isuäratavate piltide saamiseks.

  • Sidrun hõljumas illustratsiooni kohal, mis kujutab servivat tennisemängijat. Tekkinud efekt tekitab mulje, nagu mängija oleks kohe sidrunit löömas.

    LOOMINGULINE PRINTIMINE

    Mängulised väljatrükid koos Paperboyoga

    Mängige, printige ja postitage: Instagrami staar Paperboyo katsetab Canoni printerit Canon SELPHY Square QX10.

  • Foto šokolaadipallist, mis on täidetud šokolaadiga ning kaunistatud õielehtede ja šokolaadist puistega.

    TOIDUFOTOGRAAFIA

    Parimad objektiivid toidufotograafia jaoks

    Jäädvustage suud vesistama panevaid toidufotosid, kasutades meie parimaid objektiive.

  • TOIDUFOTOGRAAF

    Mike Tsangi toidufotograafia

    Fotograaf selgitab, kuidas ta jäädvustab huvitavaid toidupilte, mis koguvad sotsiaalmeedias suurt populaarsust.